Мархамат.Блюда узбекской кухни

Артикул: AST000000000024795
ISBN: 978-5-8029-2648-2
Переплет: 7БЦ
Кол-во страниц: 144
Вес: 0.63
Формат страниц: 60x84/8
Возрастное ограничение: 12+
Ниша: КУЛИНАРИЯ
Стандарт: 10
Издательство: ИЗД-ВО "АРКАИМ"
Автор: Голиб С.
В наличии
338 Р 371 Р

ДОСТАВКА:
по МОСКВЕ и МО:
от 300 рублей
БЕСПЛАТНО - от 15 000 рублей

по РОССИИ:
Почтой России
Любой транспортной компанией (СДЭК, Деловые линии и т.д.)

САМОВЫВОЗ:
Пункты самовывоза по Москве и МО
Пункты самовывоза по всей России (СДЭК)

ОПЛАТА
Наличными курьеру при получении товара
Оплата on-line через сайт
Безналичная оплата по счету
Подробнее


Доступные издания
Купить цифровую книгу (fb2,txt и т.д.)
Чтобы приготовить настоящий аччик-ЧучуК, требуется определенный навык. Согласно классическому способу его готовят без разделочной доски. Помидоры и лук режут «от руки», на весу. ... КаЗЫ, или колбаса из конины, заняла прочное место в узбекском меню еще с тех незапамятных времен, когда человек одомашнил дикую лошадь. ... Настоящая Шурпа готовится только из баранины. Всякое другое мясо исключено, потому что только бульон, сваренный из хорошей настоящей курдючной баранины, в сочетании с укропом и кинзой дает тот неповторимый аромат, от которого голова идет кругом. ... Гость на Востоке - это дар от Бога. В Бухаре встретить гостя и не подать ему блюдо из мяса всегда расценивалось как бестактность и неуважение. КаООО - так в Узбекистане принято называть различные варианты жаркого - это традиционное блюдо для гостей. ... Одним из кулинарных шедевров, созданных бухарскими евреями, несомненно, является ОШ-халта, что в переводе означает «плов, приготовленный в мешочке». ... ЧуЗМа-ЛаЗМаН - это приготовленная особым способом дунганская лапша, то есть лапша из тянутого теста, распространенная в уйгурской кухне. ... ЖиоКЯЯ ХаЛвЯ - незаменимый атрибут бухарских праздников.

Рекомендуем посмотреть

Оджах.Блюда армянской кухни
338 Р 371 Р
0
В наличии
Полная энциклопедия выпечки
338 Р 371 Р
0
В наличии
Главная кулинарная книга диабетика
338 Р 371 Р
0
В наличии
Ароматный хлеб из хлебопечки
339 Р 373 Р
0
В наличии
Ежедневник. Коты. Счастье в банках
344 Р 378 Р
0
В наличии